記者觀察網(wǎng)山西1月9日電（唐科偉 通訊員 劉盼）日前,，長子炒餅和長子豬頭肉兩大地方特色美食品牌受邀參加央視總臺(tái)財(cái)經(jīng)節(jié)目中心《非遺里的中國年》專題節(jié)目拍攝，節(jié)目將于春節(jié)期間在央視總臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道黃金時(shí)段播出,。

節(jié)目拍攝期間,，主持人與長治市長子縣非遺傳承人進(jìn)行了細(xì)致交流，詳細(xì)了解了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——長子炒餅和長子豬頭肉制作技藝的制作流程,。

據(jù)了解,，《非遺里的中國年》專題節(jié)目由央視總臺(tái)五位主持人回到各自家鄉(xiāng)推介家鄉(xiāng)的“非遺年”，分別在山西長治,、山東淄博,、黑龍江牡丹江、江西九江,、江蘇徐州五個(gè)地方進(jìn)行拍攝錄制,，系列共五期，每期時(shí)長30分鐘,，將通過節(jié)目向全國人民集中展現(xiàn)一批非遺項(xiàng)目,，營造濃厚中國年氛圍。屆時(shí),，“山西名小吃”“上黨名吃”——長子炒餅,、長子豬頭肉將作為長治市的非遺美食代表在節(jié)目中亮相，向全國人民展示長子特色美食,，講述長子非遺傳承故事,。