閱讀背景：近期，爆發(fā)于武漢的新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情,，被高度懷疑與野生動(dòng)物交易有關(guān),。疫情之源，指向距漢口火車站步行僅10分鐘遠(yuǎn)的武漢華南海鮮市場(chǎng),。根據(jù)中國(guó)疾控中心最新檢測(cè)結(jié)果，武漢華南海鮮市場(chǎng)確實(shí)存在著大量新型冠狀病毒,。

疫情之下,，國(guó)內(nèi)也迎來了最嚴(yán)野生動(dòng)物管控措施，從中央到地方全面禁止人工場(chǎng)所野生動(dòng)物轉(zhuǎn)運(yùn)販賣,，叫停一切形式的野生動(dòng)物交易,。

管控野生動(dòng)物交易 各級(jí)在行動(dòng)

國(guó)家多部門重拳出擊

1月26日，中國(guó)疾控中心對(duì)外宣布,，從武漢華南海鮮市場(chǎng)的環(huán)境樣本中檢測(cè)到新型冠狀病毒,，病毒來源于該海鮮市場(chǎng)銷售的野生動(dòng)物。

隨之而來的是國(guó)家多個(gè)部門的組合拳出擊,，全面禁止野生動(dòng)物,。

多部門出手管控野生動(dòng)物交易時(shí)間軸↓

由上圖可以看出，自專家組推斷病毒來源于武漢華南海鮮市場(chǎng),，到中國(guó)疾控中心確認(rèn)病毒源于該海鮮市場(chǎng)銷售的野生動(dòng)物,，僅用了6天時(shí)間，而在病毒來源得到確認(rèn)的當(dāng)天,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局三部門就聯(lián)合發(fā)布公告，要求即日起至全國(guó)疫情解除期間,，禁止野生動(dòng)物交易活動(dòng),，以斬?cái)嗖《镜膫魅驹春蛡鞑ネ緩健?/span>

而在之后的五天內(nèi)，國(guó)家林草局,、國(guó)家衛(wèi)健委,、公安部、國(guó)家郵政局陸續(xù)出臺(tái)的具體執(zhí)行的工作方案,，切實(shí)做好疫情的防控工作,，從多方面有效遏制疫情傳播和蔓延。

各地立即響應(yīng)多措并舉

疫情就是命令,，防控就是責(zé)任,。

據(jù)媒體報(bào)道，隨著疫情的擴(kuò)散,，湖北,、上海、四川,、云南,、廣東、浙江,、吉林,、河南、內(nèi)蒙古,、江蘇,、湖南等省、自治區(qū),、直轄市立即出臺(tái)政策,，緊急叫停野生動(dòng)物交易。

除了禁止野生動(dòng)物交易,，一些省份還停止活禽交易,。湖北、內(nèi)蒙古,、河南全面禁止市場(chǎng)銷售活禽和野生動(dòng)物,。上海市要求2020年1月25日至2020年4月30日，上海實(shí)行季節(jié)性暫?；钋萁灰?。云南省禁止竹鼠、獾等可能攜帶新型冠狀病毒的野生動(dòng)物轉(zhuǎn)運(yùn)販賣,、進(jìn)入市場(chǎng)銷售,，并要求嚴(yán)格落實(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽禁售政策,。

吉林、山東,、湖北等地宣布叫停與野生動(dòng)物相關(guān)一切交易和展演活動(dòng),。陜西省林業(yè)局出臺(tái)十項(xiàng)措施，確保人與動(dòng)物的安全距離,。1月22日起,，武漢市動(dòng)物園、九峰森林動(dòng)物園等景區(qū)都已經(jīng)暫停對(duì)外開放,。原本計(jì)劃春節(jié)不打烊的濟(jì)南野生動(dòng)物世界,，從1月25日12時(shí)起就宣布閉園。飼養(yǎng)員每天按照既定的消毒制度,，對(duì)籠舍及舍外活動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行消毒,。

一些地區(qū)出臺(tái)政策嚴(yán)禁線上野生動(dòng)物交易。浙江省加強(qiáng)對(duì)電商平臺(tái)的監(jiān)測(cè),，禁止野生動(dòng)物網(wǎng)絡(luò)交易,，對(duì)野生動(dòng)物32個(gè)關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索屏蔽。深圳市要求食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商場(chǎng)超市等各類交易市場(chǎng)（場(chǎng)所）及其內(nèi)部經(jīng)營(yíng)者，各類餐飲服務(wù)單位,、電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁交易野生動(dòng)物及其制品,。山西省太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)野生動(dòng)物市場(chǎng)監(jiān)管的通告》，全市各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市,、餐飲、電商平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁以任何形式交易野生動(dòng)物及其制品,，關(guān)閉活禽交易市場(chǎng),。

與此同時(shí),，為有效防范新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴(kuò)散,，很多地區(qū)開展嚴(yán)格執(zhí)法，取締野生動(dòng)物交易場(chǎng)所,，卡住交易渠道,。在201省道四川興文縣與云南威信縣交界處，四川省設(shè)置了新冠病毒疫情防控及野生動(dòng)物疫源疫情監(jiān)測(cè)防控站,，對(duì)來往車輛進(jìn)行檢查,。達(dá)川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局每天有160名執(zhí)法人員，在34個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和1570家餐飲企業(yè)進(jìn)行巡查,，全面禁止活禽,、野生動(dòng)物的交易和宰殺活動(dòng),。內(nèi)蒙古自治區(qū)對(duì)自治區(qū)范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)售賣野生動(dòng)物、活禽活畜經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行監(jiān)測(cè),。河南省駐馬店市森林公安局副局長(zhǎng)周正華帶隊(duì),，對(duì)駐馬店市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、寵物市場(chǎng),、花鳥交易市場(chǎng)及野生動(dòng)物馴養(yǎng),、繁殖、交易場(chǎng)所進(jìn)行逐一排查,。

此外,，廣東省暫停受理國(guó)家保護(hù)野生動(dòng)物獵捕、人工繁育,、出售,、購(gòu)買、利用,、運(yùn)輸?shù)男姓S可申請(qǐng),，對(duì)全省飼養(yǎng)繁育野生動(dòng)物場(chǎng)所實(shí)施隔離，嚴(yán)禁對(duì)外開放,、禁止轉(zhuǎn)運(yùn)販賣,。湖南省實(shí)施“一封控四嚴(yán)禁”舉措，封控隔離所有人工繁育場(chǎng)所的野生動(dòng)物,。

北京,、河北、重慶,、山西,、寧夏等地還啟動(dòng)聯(lián)防聯(lián)控措施，嚴(yán)厲查處野生動(dòng)物交易,、轉(zhuǎn)運(yùn)等活動(dòng),。

網(wǎng)友觀點(diǎn)：遠(yuǎn)離野味成為主流呼聲

2013年至今，與“野味”相關(guān)的搜索指數(shù)圖（圖片來源：人民網(wǎng)研究院,、百度APP）

根據(jù)“眾云大數(shù)據(jù)平臺(tái)”的監(jiān)測(cè),，疫情爆發(fā)以來，人們對(duì)“野味”的搜索關(guān)注達(dá)到了歷史峰值,，而網(wǎng)友的討論也聚焦在“野生動(dòng)物”“遠(yuǎn)離野味”“禁止”“交易”等關(guān)鍵詞,。

@山河醉夢(mèng)：不止是收寄，販賣食用都禁了吧,，舉報(bào)打擊杜絕,，徹底整治野生動(dòng)物市場(chǎng)，疫病不可再發(fā)生,，再一再二不能再三了……

@何天恩：都什么時(shí)候了,？還有人賣野生動(dòng)物,。這不僅是商販的問題，更要追究市場(chǎng),，監(jiān)管,，衛(wèi)生防御，疫情防控及相關(guān)政府部門的直接責(zé)任

@LYFLJR：請(qǐng)求永久禁止,，而不只是解除期間,。我們不希望歷史重蹈覆轍，這次付出的生命代價(jià)太沉重了,。不吃野味我們不會(huì)死,，但是吃了野味可能會(huì)死人。

@廣東觀鳥：盡快修訂野生動(dòng)物保護(hù)法,，把目前合法的野生動(dòng)物交易全部取締,，才能從根本上解決問題，防止第三次疫情再現(xiàn),。

@-O西瓜子O-：希望國(guó)家永遠(yuǎn)禁止,，還應(yīng)立法。吃的,、售賣的,、捕殺的，甚至烹飪的餐廳都應(yīng)該受到法律的制裁,。從SARAS到武漢肺炎,，已經(jīng)有兩次教訓(xùn)了。不能再這樣了,。

@瑪雅星人MAYA：野生動(dòng)物是指非人工馴養(yǎng)的動(dòng)物,，并不完全代指野味。包括我們常吃的海魚,，非養(yǎng)殖的魚蝦蟹等等都是野生動(dòng)物,。

微信網(wǎng)民“設(shè)置名字”：必須嚴(yán)懲！繼續(xù)販賣野生動(dòng)物,，怎么對(duì)得起那些奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)務(wù)人員,！

微信網(wǎng)民“Mr.D”：這些買賣野生動(dòng)物的，一次疫情的發(fā)生,，國(guó)家的損失多少,，多少家庭就這樣被你們給破壞,。

微信網(wǎng)民“尚霖”：在譴責(zé)售賣者的同時(shí),，也要想想為什么屢禁不止？如果沒有市場(chǎng)需求,，沒有人高價(jià)求購(gòu),，還會(huì)有人冒險(xiǎn)販賣嗎,？買者賣者都有罪！

微信網(wǎng)民“奕熙～”：“野生動(dòng)物”是個(gè)極其復(fù)雜的問題,，希望能精細(xì)化管理,，完善法律法規(guī)，明確職能所在,，加強(qiáng)監(jiān)管檢疫,，不能胡子眉毛一把抓。讓合法的養(yǎng)殖戶能脫貧致富,，讓不法交易的灰色地帶蕩然無存,，才是正道！

媒體如何報(bào)道“野味”

曾是餐桌補(bǔ)充,，現(xiàn)為保護(hù)對(duì)象

物資匱乏年代,，野味是日常飯菜的補(bǔ)充。臨近1959年春節(jié),，《人民日?qǐng)?bào)》用多半個(gè)版,，刊登關(guān)于打獵和野味的報(bào)道，《索取山林財(cái)富 發(fā)展多種經(jīng)濟(jì) 大小興安嶺開展群眾性狩獵活動(dòng)》《一個(gè)山珍飯館》《讓山禽野獸為人們?cè)旄,！?，從題目就能感受到當(dāng)年餐桌的匱乏，所謂“野味”,，也是無奈之舉,。

一個(gè)甲子后，2019年2月4日正值除夕,，《人民日?qǐng)?bào)》刊登《舌尖上的春節(jié),，得有新講究》。報(bào)道引用國(guó)家林業(yè)和草原局野生動(dòng)植物檢測(cè)中心張偉主任的觀點(diǎn)：“部分公眾野生動(dòng)物保護(hù)意識(shí)淡薄,，抱著‘獵奇炫耀’‘野味滋補(bǔ)’的畸形消費(fèi)觀,，為了圖個(gè)新鮮，購(gòu)買,、食用野味,。加上消費(fèi)能力增強(qiáng)，推高了野生動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格和利潤(rùn)空間,，一定程度上驅(qū)動(dòng)了亂捕濫獵和違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。……非法購(gòu)買,、食用野生動(dòng)物,，要面臨法律責(zé)任?！?/span>

野味的民間輿論形象

企鵝號(hào)“有間食堂”近期刊文《中國(guó)人餐桌上的野味,，并不好吃的穿山甲為什么快要被吃絕,？》認(rèn)為，60-70年代吃穿山甲多是由于食物匱乏,，而到了今天穿山甲成為了一種權(quán)力和金錢的炫耀,，食用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如其帶來的炫耀價(jià)值了。

輿論場(chǎng)上時(shí)而會(huì)出現(xiàn)曬野味的炫耀帖,。2017年2月,，有關(guān)“廣西政府官員宴請(qǐng)吃穿山甲”的微博話題引起圍觀。有網(wǎng)民爆料被宴請(qǐng)的博主@Ah_cal 疑似香港富商之子李加和,。由于穿山甲是受法律保護(hù)的野生動(dòng)物,，吃穿山甲成為炫富和特殊階層的隱喻。

2018年除夕當(dāng)晚,，一賬號(hào)為（@一車當(dāng)先cars）的微博博主發(fā)布了一條名為“別人家的年夜飯……”的消息,，并配發(fā)一組擺放在廚房里待烹制的熊掌、穿山甲,、鱷魚等野生動(dòng)物的照片,，引發(fā)了網(wǎng)民的廣泛關(guān)注和大量轉(zhuǎn)發(fā)。經(jīng)當(dāng)?shù)乜h局治安大隊(duì)經(jīng)查,，當(dāng)事人饒某順在2月15日晚6時(shí)許,，為獲取粉絲點(diǎn)擊量，在未經(jīng)核實(shí)的情況下,，從網(wǎng)絡(luò)下載熊掌,、小鯊魚、穿山甲等五張圖片,，并編輯“別人家的年夜飯”等相關(guān)信息發(fā)布在微博上,，導(dǎo)致該信息在網(wǎng)上廣泛傳播。事實(shí)雖為杜撰,，但“別人家的”所表達(dá)出的羨慕心態(tài)和對(duì)食野味的追崇,，可見社會(huì)心態(tài)之一斑。

圖源：國(guó)家林業(yè)局官方微博截圖

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被神化,，輿論期待野生動(dòng)物管理“加碼”

食野味與傳統(tǒng)文化中的“食補(bǔ)”相關(guān),，對(duì)此誤區(qū)，很多專家對(duì)野生動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值做過科學(xué)分析,。鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心副主任營(yíng)養(yǎng)師表示,，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，野生動(dòng)物和人工飼養(yǎng)的動(dòng)物在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上并沒有明顯區(qū)別,，它們?cè)诘鞍踪|(zhì),、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等的含量上相差無幾,。而且，由于受生長(zhǎng)環(huán)境影響,，野生動(dòng)物肉質(zhì)成分中肌肉纖維較為粗糙,，口感較差，不易被消化吸收,，尤其是胃腸道功能差的人食用后還容易腹瀉,。文匯報(bào)評(píng)論《“野味”灰色產(chǎn)業(yè)鏈必須徹底摧毀！》感慨,，盡管美食界早有定論——野味并不比普通肉好吃,；盡管營(yíng)養(yǎng)學(xué)早已證明，野生動(dòng)物大都沒有特別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,；盡管醫(yī)學(xué)早已確認(rèn),，野味通常攜帶大量寄生蟲甚至病毒，而普通的肉食加工方式又難以消除,，但是,，總有人趨之若鶩?！毒?bào)》則認(rèn)為,，嗜食野味是一種飲食文化病毒。它不只是一個(gè)飲食問題,，還是一個(gè)價(jià)值觀的問題——只有更多人意識(shí)到野生動(dòng)物其實(shí)還是我們生活環(huán)境健康與否的標(biāo)識(shí),，拒食野生動(dòng)物，自覺告別那種與現(xiàn)代文明格格不入的飲食陋習(xí),，建立一種樸素,、科學(xué)的生活態(tài)度，我們才能更好地與大自然講和,。

據(jù)新京報(bào)報(bào)道,，一份提交給九三學(xué)社中央的緊急建議呼吁，盡快修改完善立法,，全面禁止食用野生動(dòng)物,。提出者之一法律專家王建平認(rèn)為，在現(xiàn)有法律框架下,，交易,、運(yùn)輸、制售非重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物或其產(chǎn)品,，登記注冊(cè)并獲批之后是合規(guī)合法的,。但正是這種“表面上”的合法活動(dòng)，讓這些野生動(dòng)物成為疾病宿主，構(gòu)成“動(dòng)物—?jiǎng)游铩恕恕眰鞑ゼ膊〉闹匾?。山水自然保護(hù)中心保護(hù)主任趙翔希望,，禁止一切野生動(dòng)物的商業(yè)利用。他認(rèn)為,，以盈利為目的,，利用野生動(dòng)物及其產(chǎn)品的飲食業(yè)、保健品生產(chǎn)銷售,、展覽表演,、標(biāo)本制售等都應(yīng)該被逐步禁止，野生動(dòng)物的藥用也值得商榷,。

新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情,，使野生動(dòng)物保護(hù)再度猛烈地進(jìn)入公眾視野。輿論期待,，這次令全社會(huì)付出沉痛代價(jià)的疫情,，能夠促成相關(guān)法律和制度的完善，為人類和自然的和諧相處迎來機(jī)遇,。