北京市糧食和物資儲備局副局長王德奇6日在北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上表示,，我國糧食供求總體寬松,，北京市糧食供給充足,、儲備到位,，市民不必集中采購和在家中囤積糧食,。
“北京首農食品集團在外埠建立了多處糧源基地,，‘一手糧源’的掌控能力接近北京市消費量的70%,?！蓖醯缕嬲f,，疫情發(fā)生以來，北京市內骨干加工企業(yè)及時復工復產,，增加產量和市場投放量,，50%的米面可以在市內加工企業(yè)生產。北京是“北糧南運”的重要物流樞紐,。糧食總供給大于糧食總消費,，在北京落地的糧食中，除滿足北京市需求外,，還有20%的糧食轉流入外省市,。王德奇介紹，我國糧食總產量連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上,，北京市地方糧食儲備相當于6個月市場供應量,，輪換購銷機制健全，在調節(jié)糧食市場供求和價格方面發(fā)揮了“壓艙石”和“穩(wěn)壓器”的作用,。若加上其他性質的糧食,，北京轄區(qū)內糧食庫存相當于10個月的市場供應量。
