美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》第2季將于26日晚21:20開播,,首期節(jié)目以“甜蜜縹緲錄”為主題,,聚焦備受大眾喜愛的“甜”這一味道。
“甜”是最能給人帶來(lái)幸福感的味道,,它的用途也遠(yuǎn)比想象中更廣泛,。《風(fēng)味人間》第2季一開篇呈現(xiàn)出五花八門的“甜”,,不僅有蜂蜜的甜,、蔗糖的甜、食物原有的甜,還有由甜作用的復(fù)合味道,。節(jié)目不僅表現(xiàn)了不同地區(qū)對(duì)于“甜”的運(yùn)用和程度把控,,還展現(xiàn)了苦與甜兩種相反味道的關(guān)系。
首期節(jié)目中,,來(lái)自于尼泊爾的“蜂蜜獵人”遵循最傳統(tǒng)原始的獵蜜手法,,幾乎毫無(wú)防護(hù)地在陡峭的懸崖上與危險(xiǎn)的蜜蜂搏斗,以獲取“崖蜜”這一珍貴食材,。雖然獵蜜過程驚險(xiǎn)得讓旁觀者倒吸冷氣,,但當(dāng)?shù)厝思?xì)品蜂蜜時(shí)的滿足和幸福也同樣打動(dòng)人心。
除了將鏡頭對(duì)準(zhǔn)美食,,《風(fēng)味人間》第2季也為觀眾講述一個(gè)個(gè)生動(dòng)的人間故事,,讓觀眾在風(fēng)味中徜徉的同時(shí),更能感受到酸甜苦辣的百態(tài)人生,,多幾分憶甜思苦的思考,。
無(wú)論是來(lái)自于伊斯坦布爾,潛心學(xué)習(xí)制作當(dāng)?shù)靥厣瘘c(diǎn)七年,,卻剛窺其門徑的小學(xué)徒,,還是在熱鬧非凡的地方婚宴流水席上掌勺,粗獷中不失精細(xì)地打造“甜燒白”的大廚,,他們都把自己對(duì)于幸福美滿的期盼浸潤(rùn)在“甜蜜”的味道里,。