今年全國兩會期間,，習近平總書記講了一個“金扁擔”的故事。當年,，農(nóng)民們談起在吃飽吃好的基礎上,，境界更高的愿望時說，將來上山干活就挑著金扁擔,?！斑@個‘金扁擔’，我就理解為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,?！绷暯娇倳浾f?！敖鸨鈸钡墓适乱l(fā)了大家深入思考,。
新華社記者近期采訪發(fā)現(xiàn)，如今越來越多的農(nóng)民正在挑上“金扁擔”,。各地不斷調整優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結構,，提高抗風險能力，加快農(nóng)業(yè)機械化,、科技化,，夯實穩(wěn)產(chǎn)基礎，保障國家糧食安全,，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美麗畫卷正徐徐展開,。
瞄準“吃得好”
大農(nóng)機在黑龍江省濃江農(nóng)場收獲水稻（2017年9月28日攝，無人機照片）,。新華社記者 王建威 攝
拖拉機在哈爾濱雙城區(qū)進行機械化玉米播種作業(yè)（4月20日攝）,。新華社記者 王松 攝
在哈爾濱雙城區(qū)，拖拉機手使用自動操作設備進行機械化玉米播種作業(yè)（4月20日攝）,。新華社記者 王松 攝
初夏,，三江平原秧苗青青,。黑龍江省富錦市長安鎮(zhèn)種植戶申云強站在地頭遠望，綠油油的稻田郁郁蔥蔥,，一片生機,。
前幾年，申云強種的水稻是圓粒品種,，每斤水稻只賣1.2元,。“身邊不少人種長粒優(yōu)質品種,，每斤能賣1.5元,。” 申云強說,，“大路貨”越來越不掙錢,，今年改種了市場緊俏的長粒優(yōu)質品種。
“水稻種植全程可追溯,，大家買我們的大米,，能知道是怎么種出來的?！焙邶埥迥峡h梨樹鄉(xiāng)種糧大戶孫斌說,，如果不根據(jù)市場需求調整農(nóng)產(chǎn)品結構，消費者就不會買賬,。
孫斌今年流轉8400畝水田,，其中4500畝種有機水稻，已簽訂銷售訂單,，實現(xiàn)“未收先售”,。
產(chǎn)量、收益有保證,，品質也要更安全,。今年，黑龍江省水稻種植面積近6000萬畝,，其中綠色有機水稻面積達3200萬畝以上,。
“現(xiàn)在不能只看量，還要看質,?！碧崞疝r(nóng)產(chǎn)品結構調整，黑龍江省北安市革命現(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社理事長李富強說,，今年合作社按照綠色標準,，種了11萬畝大豆，都是高蛋白品種,，更適合做豆?jié){,、豆腐等豆制品,。
國產(chǎn)大豆主要用于制作豆制品，是城鄉(xiāng)居民植物蛋白消費的重要來源,。黑龍江省是我國最大的大豆主產(chǎn)區(qū),，面積占全國近一半。近年來,，黑龍江省通過調整優(yōu)化種植結構,，大豆面積恢復到6000萬畝以上，進一步滿足國內大豆食用消費需求,。
在河南省商水縣，種糧大戶邱守先的2100畝小麥迎來豐收,。實測顯示,，小麥畝產(chǎn)超過1300斤。在小麥播種之前,，邱守先就和面粉企業(yè)簽訂了合同,，全部播種市場需要的優(yōu)質品種。小麥收獲完,，過秤后,，由面粉企業(yè)從地頭拉到加工廠。
河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧食作物處處長李軍說,，河南近年來不斷優(yōu)化調整小麥結構,，今年全省優(yōu)質專用小麥發(fā)展到1350萬畝，訂單率超過90%,，強筋中筋弱筋小麥結構更加合理,，更能適應市場需求。
農(nóng)產(chǎn)品品種,、質量和安全需求持續(xù)提高,，產(chǎn)糧大省農(nóng)民們正根據(jù)新市場需求不斷調整農(nóng)產(chǎn)品結構，擴大綠色優(yōu)質水稻,、大豆,、小麥種植。
告別“望天收”
黑龍江省樺南縣梨樹鄉(xiāng)種糧大戶孫斌（左）在樺南縣水稻分子育種研發(fā)中心溫室大棚查看育種水稻長勢（2019年2月2日攝）,。新華社記者 王建威 攝
5月7日,，在吉林省四平市梨樹縣康達農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社，農(nóng)民調試免耕播種機,。新華社記者 張楠 攝
農(nóng)民在黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)上官地村的稻田中插秧（5月22日攝）,。新華社記者 王建威 攝
手機一點就能澆地、施肥,，在山東省夏津縣新盛店鎮(zhèn)的高標準農(nóng)田水肥一體化示范田里,，該鎮(zhèn)東風村黨支部書記李其河正在學習用手機控制設備,。
“有了這套設備，即使遇到干旱天氣,，也能實現(xiàn)豐收,。”李其河說,，過去種地“靠天吃飯”為主,，農(nóng)業(yè)抗風險能力低，現(xiàn)在有了科技支撐,，基本可以實現(xiàn)旱澇保收,。
田成方，渠相通,，旱能澆,，澇能排……高標準農(nóng)田建設，是實現(xiàn)“藏糧于地,、藏糧于技”,，提高抗風險能力的重大舉措。2020年底,，我國將確保建成8億畝高標準農(nóng)田,。
中原大地，小麥迎來豐收,。河南省商水縣天華種植專業(yè)合作社理事長劉天華說,，今年豐收來之不易，先是新冠肺炎疫情打亂了春管節(jié)奏,，后來出現(xiàn)條銹病,、赤霉病，又遇到干旱,。“專家指導預防病蟲害,，田間有自動噴灌設備，保住了我們的收成,?！?/span>
提高農(nóng)業(yè)抗風險能力，離不開氣象服務,。今年4月,，黑龍江省多地出現(xiàn)降溫、強降雪天氣,。樺南縣梨樹鄉(xiāng)種糧大戶孫斌在手機上收到氣象信息后,，及時組織農(nóng)民加強苗床管理?！叭绻麤]有精準的氣象服務,，秧苗受凍,，生長受阻，抗病能力將明顯下降,?！睂O斌說。
目前,，黑龍江省農(nóng)業(yè)氣象服務體系覆蓋率已經(jīng)達到90%以上,，全省有17.2萬個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體可以及時接到氣象精準服務信息。
不斷發(fā)展的農(nóng)業(yè)保險進一步增強農(nóng)民抗風險能力,。去年,，黑龍江省遭遇長時間低溫寡照、多雨天氣,。黑龍江墾區(qū)趙光農(nóng)場種植戶李月剛種了300多畝大豆,，平均畝產(chǎn)只有200多斤。
對這個產(chǎn)量,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)災害險不會理賠。近幾年,，趙光農(nóng)場開展了“保險+期貨”試點,。李月剛就是參保農(nóng)戶之一，去年每畝大豆獲理賠50多元,。
南華期貨股份有限公司副總經(jīng)理唐啟軍說,，“保險+期貨”模式規(guī)避了農(nóng)民最擔心的受產(chǎn)量、價格,、災情等因素影響導致收入減少的風險,，增強了農(nóng)民抗風險能力，未來將逐步擴大試點面積,。
挑好“金扁擔”
農(nóng)民在黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)上官地村的稻田中插秧（5月22日攝,，無人機照片）。新華社記者 王建威 攝
5月7日,，在吉林省四平市梨樹縣,，農(nóng)民駕駛免耕播種機播種玉米。新華社記者 張楠 攝
5月7日,，在吉林省四平市梨樹縣,，農(nóng)民駕駛免耕播種機播種玉米。新華社記者 張楠 攝
提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平,，離不開機械化,。在有“天下第一糧倉”之稱的吉林省榆樹市，大型智能農(nóng)機為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供堅實保障,。
前幾天,，榆樹市五棵樹鎮(zhèn)廣隆村的天雨機械種植專業(yè)合作社完成了近1.5萬畝耕地播種,。今年，這家合作社新添置了兩臺大型免耕播種機,，耕作效率比過去提高了一倍多,。
“一臺大型免耕播種機，能頂100人左右,?！焙献魃缲撠熑藚步ㄕf，這兩臺大型播種機用220馬力拖拉機牽引作業(yè),，一天能播種1500畝,。今年，吉林省主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率將超過90%,。
從傳統(tǒng)的“鎬鋤鐮犁”到智能化的“金戈鐵馬”,，機械化智能化水平不斷提高，讓農(nóng)民的“金扁擔”挑得越來越好,。不久前,，在黑龍江墾區(qū)新華農(nóng)場的稻田里，一臺無人駕駛智能插秧機自主轉彎,、自動對行,，當?shù)胤N糧大戶孫超切身感受到了智慧農(nóng)業(yè)帶來的便捷、高效,。
傳統(tǒng)高速插秧機一般需要三人配合,，一人操控機器，另外兩人裝秧苗,。孫超說,，無人駕駛智能插秧機省去一名機手，不僅節(jié)約了人力,，還大大提高了插秧效率,。
炎炎烈日下，河南省鄧州市小楊營鎮(zhèn)安眾村正上演一場農(nóng)機“會戰(zhàn)”,。金燦燦的麥田里,，大型收割機正收割小麥，打捆機緊隨其后回收麥秸,。在數(shù)百畝連片麥田里,，“只見農(nóng)機不見人”。
鄧州市農(nóng)技推廣中心高級農(nóng)藝師李符說,，人工收割小麥,，一個壯勞力一天最多收1畝，而普通收割機一天能收100畝小麥。農(nóng)業(yè)機械化水平提高,，勞動強度大大降低,，生產(chǎn)效率、效益卻大幅提升,。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,，科技至關重要。告別傳統(tǒng)噴灑農(nóng)藥除蟲的方式,，洞庭湖之濱的產(chǎn)糧大縣——湖南省汨羅市不少農(nóng)民走出了一條用科技推動生態(tài)種植的路子,。走進汨羅市屈子祠鎮(zhèn)范家園村的千畝水稻種植基地，100多盞太陽能殺蟲燈像“衛(wèi)士”一樣立在田埂上,，這是汨羅市眾惠種養(yǎng)專業(yè)合作社今年新添的“秘密武器”,。
“用了綠色防控技術，以后點燈不花錢,，殺蟲不用藥,。”該合作社負責人徐德飛告訴記者,，太陽能殺蟲燈白天蓄電,，夜間亮燈，田里的害蟲受燈光引誘會“自投羅網(wǎng)”,，達到節(jié)本增效目的,。（參與記者：宋曉東、孟含琪,、薛欽峰、張志龍,、周楠）
在河南省黃泛區(qū)農(nóng)場九分場,，農(nóng)機隊伍準備進入麥田作業(yè)（6月2日攝，無人機照片）,。新華社記者 李嘉南 攝
在河南省黃泛區(qū)農(nóng)場九分場,，收割機在麥田中作業(yè)（6月2日攝，無人機照片）,。新華社記者 李嘉南 攝
收割機在河南省西平縣二郎鎮(zhèn)張堯村的麥田中作業(yè)（5月26日攝）,。新華社記者 李嘉南 攝
收割機在河南省西平縣二郎鎮(zhèn)張堯村的麥田中作業(yè)（5月26日攝，無人機照片）,。新華社記者 李嘉南 攝
