產業(yè)興則農村興，農村興則國家旺,。
習近平總書記在2022年中央農村工作會議上強調,，“產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產業(yè)幫扶政策,，做好‘土特產’文章”,。
新年伊始，新華社記者深入多地農村調研,，探尋鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展新動向,，感受“土特產”大文章蘊含的鄉(xiāng)村產業(yè)振興美好圖景。
擦亮“土特產”金字招牌——“鄉(xiāng)村振興，關鍵是產業(yè)要振興”
在2022年底召開的中央農村工作會議上,，習近平總書記圍繞做好“土特產”文章作出部署,，強調要“依托農業(yè)農村特色資源，向開發(fā)農業(yè)多種功能,、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益,，向一二三產業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭,、補鏈條,、興業(yè)態(tài)、樹品牌”,。
新年伊始,，從東部沿海到西北高原，從華北平原到江南水鄉(xiāng),，辛勤的人們已經忙碌起來——
在新疆烏倫古湖,，漁民身穿皮襖、腳踩厚靴,，在冰封湖面上鑿洞下網,。這種捕魚方式在當?shù)匾延?/span>60多年歷史，獨特的捕魚文化吸引了很多游客,。
2023年1月7日,，在新疆福海縣第十六屆烏倫古湖冬捕文化旅游節(jié)上,，漁工展示捕到的魚,。新華社記者 李響 攝
在湖南省岳陽市平江縣的“原本記憶”醬干電商倉庫，工人有條不紊地忙碌著,，備年貨高峰期每天發(fā)貨3萬多單,。有著數(shù)百年歷史的平江醬干，年產值約20億元,。
在河南省信陽市光山縣,，正和農業(yè)合作社食用菌栽培基地里，農民正在采收花菇,。“合作社+基地+農戶”的經營方式,，吸納不少當?shù)卮迕裨诩议T口就業(yè)增收。
在拼多多電商平臺,，浙江省東陽市畫水鎮(zhèn)生產的中國結迎來銷售旺季,。加入“多多新匠造”計劃，手編中國結這一傳統(tǒng)手工藝產品迎來出村進城的新契機,。
……
習近平總書記強調,，鄉(xiāng)村振興,，關鍵是產業(yè)要振興。
各地發(fā)展特色產業(yè)的實踐充分證明,，“土特產”可以做成大文章,。
農業(yè)農村部鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展司有關負責人介紹，“土特產”是指來源于特定區(qū)域,、已有一定知名度的農特產品或加工產品,，主要包括特色種植、特色養(yǎng)殖,、特色食品,、特色手工等產品，是農特產品及加工產品中已經形成品牌的產品,。
初步統(tǒng)計,，到2021年底，我國雜糧雜豆,、果蔬茶菌等特色種植基地面積達12.05億畝,，年度生產特色農產品13.85億噸,，養(yǎng)殖特色牲畜669.52萬頭,，生產特色水產品2470萬噸，特色產業(yè)一產總產值達到9.7萬億元,，有效帶動農民增收,，滿足人們對美好生活的需求。
做好“土特產”文章,，關系到推動建設農業(yè)強國,，拓寬農民增收致富渠道，推動實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,。
當前,，我國鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展正在從發(fā)展產品向發(fā)展產業(yè)轉變，從追求數(shù)量向追求質量轉變,，從發(fā)展一產向一二三產融合發(fā)展轉變,。
擦亮“土特產”金字招牌，必將助力農業(yè)成為有奔頭的產業(yè),，農民成為有吸引力的職業(yè),，農村成為安居樂業(yè)的美麗家園。
立足鄉(xiāng)土優(yōu)勢資源——“靠山吃山唱山歌,，靠海吃海念海經”
數(shù)九寒冬,，中哈邊境的新疆裕民縣，慕名前來觀賞巴爾魯克山冬雪的各地游客,，讓邊境小城的農家樂,、牧家樂人氣漸旺。
新疆裕民縣巴爾魯克山冬季牧場風光（2022年11月4日攝）。新華社發(fā)（陳雙喜 攝）
“等轉過年的春天,，山花都開了,，有野生的巴旦杏花、芍藥,、薔薇,，還有錦雞兒、紫花貝母,，到時候游客更多,。”裕民縣江格斯鄉(xiāng)阿克鐵克切村村民加那提·加海說,。
借助新疆巴爾魯克山國家級自然保護區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢,，“裕民山花節(jié)”成了新疆旅游的一大品牌。每年4月開始,，各種野花依次綻放,，山花、草原,、雪山,，宛如畫卷鋪呈在吐爾加遼草原腹地。
新疆裕民縣巴爾魯克山區(qū)夏牧場上的山花（2021年6月14日攝）,?！霸Ｃ裆交ü?jié)”是新疆旅游的一大品牌。新華社記者 胡虎虎 攝
2022年,，裕民縣接待游客118.5萬人次,，實現(xiàn)旅游收入4.8億元?！邦A計今年旅游收入將翻一番,。”裕民縣政府副縣長楊彩霞說,，今后要用好山花“土”資源,，培育新型旅游業(yè)態(tài)，讓農牧民的腰包更鼓,。
隨著時代的發(fā)展,，鄉(xiāng)村不再是單一從事農業(yè)的地方，其經濟價值,、生態(tài)價值,、社會價值、文化價值日益凸顯,。做好“土”字文章,，各地要打開視野用好鄉(xiāng)土優(yōu)勢資源,，“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經”,，發(fā)展生態(tài)旅游,、民俗文化、休閑觀光等,。
良好的生態(tài),，是鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要支撐。
2020年7月30日,，在重慶市武隆區(qū)仙女山街道荊竹村一家民宿內,，游客在小院里休閑娛樂。新華社記者 劉潺 攝
冬日,，行走在重慶市武隆區(qū)仙女山街道荊竹村,，遠處云霧繚繞，碧綠的烏江從山底蜿蜒而過,，吸引了不少游人駐足,。
荊竹村海拔1300米，森林覆蓋率達75%,，有著發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的天然地理優(yōu)勢,。
從名不見經傳的小鄉(xiāng)村到成功入選聯(lián)合國世界旅游組織公布的2022年“最佳旅游鄉(xiāng)村”名單，荊竹村通過整治環(huán)境,、修復生態(tài),，成為綠水青山是“生態(tài)資本”的最美詮釋,。
挖掘鄉(xiāng)土傳統(tǒng)文化,，助力鄉(xiāng)村全面振興。
臨近春節(jié),，山東省沂蒙山區(qū)里的沂水縣吳家樓子村里,，村支部書記吳照京正帶領“沂蒙小棉襖裁縫隊”的老媽媽們忙著手里的針線活。
在山東沂水縣吳家樓子村,，一名老人在教重孫女沂蒙小棉襖的縫制手藝（資料照片）,。新華社發(fā) （王文劍 攝）
“目前，我們還有500多件提供給敬老院的沂蒙小棉襖仍在制作中,，春節(jié)前將做完交貨,。”吳照京說,，村里的老媽媽們用沂蒙小棉襖縫制技藝,，制作了兔毛裝飾的唐裝，很受市場歡迎,。1月9日下午,，剛發(fā)走了一批180件北京客戶的訂單,。
“蒙山高，沂水長,，我為親人縫衣裳,。”村里的沂蒙小棉襖項目為空巢老人及留守婦女提供了60余個崗位,，還成功申請了省,、市級非物質文化遺產，并依托手工縫制的傳統(tǒng)優(yōu)勢,，布置了非遺民俗展廳,。
今天，鄉(xiāng)村越來越成為人們養(yǎng)生養(yǎng)老,、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),、生活居住的新空間。田園變公園,、農房變客房,、勞作變體驗的背后，是農業(yè)產業(yè)新功能,、農村生態(tài)新價值的重要體現(xiàn),。
因地制宜找準路子——“立足本地資源發(fā)展特色農業(yè)”
冬日里，正值東北農閑時節(jié),。在吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)桃源小木耳產業(yè)園里,，村民正在木耳菌包生產車間里忙碌。
2018年5月24日,，吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣天橋嶺鎮(zhèn)農民在當?shù)匾患揖鼜S內搬運制作好的黑木耳菌袋,。新華社記者 許暢 攝
“過去農閑沒活干，現(xiàn)在有了木耳種植基地,，一年四季有活干,，一個月能掙三四千元?！背Ｄ暝诖藙展さ拇迕耖Z翠蓮說,。
汪清縣地處長白山林區(qū)，森林覆蓋率達90%,，這里豐富的林下資源和適宜的氣候條件,，造就了高品質黑木耳。
“我們正努力把‘好資源’轉化為‘好品質’,，把‘好品質’轉化為‘好品牌’,，未來力爭把黑木耳特色農產品打造成‘多鎮(zhèn)一品’‘數(shù)村一業(yè)’的鄉(xiāng)村富民產業(yè)?！碧以葱∧径a業(yè)園負責人文鐵柱說,。
做好“特”字文章,，重在突出地域特點，體現(xiàn)當?shù)仫L情,，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè),。
山東省無棣縣柳堡鎮(zhèn)趙王村是遠近聞名的金絲小棗種植村。臨近春節(jié)之際,，村里新建成的廣場上,，一片鑼鼓喧天、歡聲笑語中,，棗農們變身合作社“股東”,，收到了首筆分紅款。
“我今年種了380多棵樹,，分紅分了8700多元,，非常開心。今年小棗價錢翻了三倍,，質量也上去了,，爭取下一年產量還要上去?！贝迕袼慰得窀吲d地說,。
2022年，趙王村整合資金,、人才,、技術、農戶等各種資源,，成立了特色農產品種植合作社,。
省派無棣縣柳堡鎮(zhèn)趙王村第一書記王偉說，村里借助金絲小棗特色產業(yè)優(yōu)勢,，充分發(fā)揮黨支部領辦合作社作用,，在勝利油田消費扶貧平臺的推廣下，全村所有小棗銷售一空,，共計分紅收入近10萬元，實現(xiàn)村集體和村民雙豐收,。
產業(yè)是發(fā)展的根基,，產業(yè)興旺，農民收入才能穩(wěn)定增長,。
當前,，從全國看，我國鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展仍處于初級階段,，還面臨規(guī)模小,、布局散,、鏈條短，品種,、品質,、品牌水平還比較低等諸多挑戰(zhàn)。
做好“特”字文章,， 加快培育優(yōu)勢特色產業(yè),，在打造高品質、有口碑的特色產業(yè)的同時,，關鍵要把產業(yè)發(fā)展落到促進農民增收上來,。
向產業(yè)融合發(fā)展要效益——“推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級”
春節(jié)臨近，蘋果市場日益火熱,。在陜西洛川蘋果現(xiàn)代產業(yè)園,，商戶們忙著將蘋果分揀、打包,、發(fā)貨,，銷往全國各地。
2022年10月10日,，在陜西省延安市洛川縣永鄉(xiāng)鎮(zhèn)阿寺村一處果園,，果農在搬運蘋果。新華社記者 張博文 攝
33歲的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年張秀秀,，正坐在自家門店里用手機經營自己的蘋果生意,。從訂購包裝箱到打包裝車、物流配送,，都有專業(yè)公司上門打理,。
不斷壯大的蘋果產業(yè)，吸引更完善的包裝加工,、農資配送,、倉儲物流等二三產業(yè)集聚。洛川縣委書記張繼東說,，三產加速融合,，帶來強大的聚合效益，“洛川蘋果”品牌評估價值已超680億元,。
作為鄉(xiāng)村振興的重中之重,，依托優(yōu)勢資源振興鄉(xiāng)村產業(yè)，長遠看勢必要走產業(yè)融合,、延鏈補鏈的集合發(fā)展之路,。
在廣東新會，經過開皮,、曬制,、陳化等復雜工藝炮制而成的新會陳皮,，是當?shù)氐拿餍钱a品。新會陳皮國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園負責人潘華金介紹,，產業(yè)園正以產品引導市場,，對新會陳皮進行深度研發(fā)加工。
抓住陳皮的藥食同源特性,，在附加值上做文章,，成為新會陳皮的優(yōu)勢所在。目前,，新會陳皮已經形成藥,、食、茶,、健,、文旅等100多個品種的系列產品規(guī)模。
發(fā)揮三次產業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效應,，要抓好農村電商,、休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等新產業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展,，支持各類人才到農村創(chuàng)業(yè),。
2022年8月20日，在重慶市巫溪縣文峰鎮(zhèn)農民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園,，重慶何航鞋業(yè)有限公司的主播們在向直播間粉絲們推介各色布鞋,。新華社記者 黃偉 攝
“喜歡我們的絲瓜鞋，就直接拍我們的鏈接,！”每天上午,，在重慶巫溪縣的何航鞋業(yè)工廠店的微信視頻號上，衣著樸素的“寶媽”主播們準時上播,，向直播間粉絲們推介各色布鞋,。
巫溪縣是國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣，布鞋制作是該縣傳統(tǒng)產業(yè),。何航鞋業(yè)創(chuàng)辦者何財明8年多前回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，1年多前申請了視頻號，并帶動20多名當?shù)亍皩殝尅碑斊鹆藥ж浿鞑ァ?/span>
效果很讓人驚喜：接觸直播前布鞋廠每年銷售額穩(wěn)定在200萬元至300萬元之間,，2021年僅直播就賣了400萬元,，2022年直播帶貨銷售額達到了1000萬元。
“以前我們要跋山涉水上門推銷,，如今在家就能通過直播把鞋子賣出去?！焙呜斆魃罡?，作為新農人,，要學會更好利用數(shù)字化工具。
做好“產”字文章,，就要在提高農業(yè)綜合效益上下功夫,。
學會給農產品“梳妝打扮”和營銷宣傳，加強農產品產后分級,、包裝,、倉儲、物流,、營銷,，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，無疑會讓越來越多“土特產”金字招牌走出深山,，走向祖國各地,，進入更多尋常百姓家。
